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/image%2F0764545%2F20190705%2Fob_7a4da2_10.jpg "ASSOCIATION POUR LE MAINTIEN D'UNE AGRICULTURE PAYSANNE à VERQUIN (62)")
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Publié le 31 Octobre 2012
Jeudi 19 octobre, Caroline et Grégory ont présenté les principes d'une AMAP
aux étudiants de 2e année du BTS ESF (Economie sociale et familiale) ,
du lycée Marguerite Yourcenar de Beuvry.
| Caroline en pleines explications ... |
La démarche AMAP constitue en effet un exemple associatif d'économie sociale et solidaire ,
susceptible d'être utilisé comme modèle pouvant répondre à des problèmes économiques agricoles.
Les 30 étudiants ont donc écouté avec une réelle attention les explications apportées,
concernant la naissance de ce modèle de consommation , mais aussi les conditions de son fonctionnement
pour qu'il soit pérenne.
De plus , l'alimentation et la nécessaire qualité des produits consommés ont été abordées ;
de même que la transparence de production. L'enjeu est en effet de bien se nourrir mais également de savoir
comment est produit ce qui nous nourrit.
Enfin, l'importance a été soulignée de l'engagement individuel dés que l'on intègre une structure associative
telle que l'AMAP .
Caroline a pu apporter son expérience professionnelle pour expliquer comment les entreprises intégraient
de plus en plus le respect de l'environnement dans leurs cahiers des charges de fonctionnement.
La visite du blog de l'AMAP, leur a permis de voir combien il était important de communiquer, en utilisant
tous les canaux possibles .
Gageons que les étudiants pourront utiliser tout ou partie de ces apports , lors de leur stage d'hiver,
au cours duquel ils auront à mettre en œuvre une démarche de projet .
Marius et Greg : cool les garçons !!!
