Publié le 24 Avril 2012
Marmiton : voilà un site qui vous donnera 1000 idées pour cuisiner les légumes de l'AMAP ... Vous le trouverez à : www.marmiton.org
ASSOCIATION POUR LE MAINTIEN D'UNE AGRICULTURE PAYSANNE à VERQUIN (62)
Publié le 24 Avril 2012
Marmiton : voilà un site qui vous donnera 1000 idées pour cuisiner les légumes de l'AMAP ... Vous le trouverez à : www.marmiton.org
Publié le 24 Avril 2012
Nous y étions !!! L'AMAP a "ramené sa fraise !!!" Les dégustations ont été apréciées ... On remet ça en 2012 ??? ALLEZ !!!
Publié le 24 Avril 2012
Avec le Printemps , les Chantiers ont repris à l'AMAP !!! Quelques dates à venir : 5 ET 19 MAI; 2 ET 16 JUIN ; et ....30 JUIN ; avec Repas Auberge Espagnole !!! Qu'on se le dise !!!!! et surtout , surveillez la météo la veille ....
Publié le 5 Février 2011
Pour 2 personne(s) 1 betterave rouge crue de 450 g 1,5 kg de gros sel gris de Guérande vinaigre balsamique PREPARATION Préchauffez le four à 150°C. Versez la moitié du gros sel sur une plaque à pâtisserie pour créer un socle de 4 cm d'épaisseur. Déposez...
Publié le 25 Janvier 2011
Qu’est-ce qui fait que les amapiens à acheter plus cher des légumes qu'ils n’aiment ou ne veulent pas toujours ? Sont-ils donc fêlés ?! Vu de l’extérieur, on pourrait le penser ! Eh oui, se coltiner volontairement des heures d’épluchage de légumes, se...
Publié le 25 Janvier 2011
En Europe les papillons se sont raréfiés de manière impressionnante. En France on compte 35 espèces protégées sur 1 800 macrolépidoptères ce qui est peu ! La raréfaction des papillons est surtout due à la disparition de leur habitat. Mais elle affecte...
Publié le 31 Décembre 2010
Gâteau carottes et noix de coco Ingrédients : - 3 œufs - 175g de sucre -100 g de beurre fondu - 300 g de carottes - 200 g de noix de coco en poudre - 75 g de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 1/2 zeste de citron Préparation : Préchauffer...
Publié le 26 Septembre 2010
Publié le 24 Septembre 2010
L' Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne " Champ Libre " a été crée en 2008. Elle comporte aujourd'hui une trentaine de membres, et souhaite s'agrandir. La production de fruits & légumes se fait localement, sur Verquin, dans le respect...
Publié le 28 Juillet 2010
Panier Eté 2010 nous avons fait la découverte des feuilles de bettes (blettes). A vos recettes, laissez les en commentaires, les meilleures seront publiées.