Publié le 8 Juillet 2010

Récoltez vos échalotes (par temps sec, quand les feuilles ont fané). Laissez les sécher quelques jours, suspendez les dans un lieu sec . Elles se conserveront plusieurs mois. VP

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Rédigé par val

Publié dans #Le Saviez-Vous

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Publié le 8 Juillet 2010

Le jardin subit ce mois-ci les efftes desséchants du soleil. Côté gazon, espacez les tontes, arrosez plutôt la nuit. Ajoutez du compost et binez régulièrement pour améliorer la capacité de rétention d'eau du sol. Paillez les planches de légumes pour freiner...

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Rédigé par val

Publié dans #Le Saviez-Vous

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Publié le 30 Juin 2010

Travaux du sol: Eliminez les mousses du gazon. Attention aux risques de sécheresse! S'il fait déjà chaud, rehaussez la hauteur de coupe au moment de la tonte. Potager: Semez les endives, le fenouil et les engrais verts. Pincez les melons, les poivrons,...

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Rédigé par val

Publié dans #Découverte

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Publié le 30 Juin 2010

je vous en avais parlé il y a peu... AU COIN DE LA FERME , ferme d'animation éducative de l'Association le Coin Familial a été et sera animée par des personnes en insertion sociale du Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale d'Arras. Ce jour là,...

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Rédigé par val

Publié dans #La Vie Associative

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Publié le 30 Juin 2010

La boucherie "Chez Freddy" à Vermelles joue la carte de la solidarité en permettant à l'association Le coin Familial de créer une ferme pédagogique dans son exploitation agricole. à suivre.... Val

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Rédigé par val

Publié dans #Le Saviez-Vous

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Publié le 5 Juin 2010

Myspace Falling Objects Jaune, rouge clair ou foncé, les cerises colorent les étals de marchés de mi-mai à mi-juillet. Nature, en tarte ou confit, le plus sucré des fruits rouges régale les grands et les petits. Mille et une façon de le déguster pour...

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Rédigé par nat-amapienne

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Publié le 25 Mai 2010

A lille : le 16 juin 2010 - Conférence - Débat : Quelles alternatives locales pour une agriculture responsable ? http://www.terredeliens.org/ Le festival Nomad, c'est un évènement riche de cultures, de musique et de rencontres - les 29 et 30 mai 2009...

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Rédigé par nat-amapienne

Publié dans #Découverte

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Publié le 24 Mai 2010

Ce weekend, j'ai essayé une nouvelle recette de pain pour le petit déjeuner. La voici ! et attention aux gourmands !! Le lendemain, il n'y en avait plus OUPS ! Ingrédiants : 500 g de farine T55 5 cs de crème de marrons 80 g de beurre 200 ml de lait 2...

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Rédigé par nat-amapienne

Publié dans #Idée Recettes

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Publié le 20 Mai 2010

Chers amapiens, après les fanes de radis, je vous propose de nous occuper des fanes de navets avec cette recette à découvrir... Potage aux fanes de navets pour 4 personnes fanes de 2 bottes de navets nouveaux 50gr de beurre sel, poivre, muscade 1CàS de...

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Rédigé par val

Publié dans #Idée Recettes

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Publié le 16 Mai 2010

« Les films d'alertes et catastrophistes ont été tournés, ils ont eu leur utilité, mais maintenant il faut montrer qu'il existe des solutions, faire entendre les réflexions des paysans, des philosophes et économistes qui, tout en expliquant pourquoi notre...

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Rédigé par val

Publié dans #Découverte

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