Articles avec #idee recettes tag

Publié le 8 Mai 2010

Myspace Falling Objects Et oui, les radis c'est bon, mais ne jetez pas les feuilles, en potage, elles sont excellentes. Je vous confie ma recette, sachant que chacun peut les accomoder à sa "soupe" et surtout en fonction des légumes du frigo. Après avoir...

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Rédigé par nat-amapienne

Publié dans #Idée Recettes

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Publié le 7 Mai 2010

Faites revenir 2 grosses échalotes, y ajouter le blanc de poulet en petits dés, puis les blancs de poireaux coupés en deux et finement émincés. Salez, poivrez, ajouter de l'eau. Point trop n'en faut ! Faites cuire les pommes de terre épluchées. Préchauffez...

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Rédigé par Josette

Publié dans #Idée Recettes

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Publié le 28 Avril 2010

Saveur venue d'Ailleurs pour sublimer l'ordinaire L'histoire du safran dans la culture et les coutumes humaines date de plus de 3000 ans ; il est présent dans de nombreuses cultures, continents et civilisations. Avec son goût amer, son parfum de foin,...

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Rédigé par nat-amapienne

Publié dans #Idée Recettes

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Publié le 20 Avril 2010

Je vous propose cette recette, directement réalisée par Abdoul, un ami marocain d'Assilah, nous sommes allés au marché l'après midi puis au soir, nous avons cuisinés avec lui. Elle peut se faire avec de la viande comme du poisson, ici notre chef cuistot...

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Rédigé par val

Publié dans #Idée Recettes

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Publié le 27 Mars 2010

Préparation : 15 minutes (idéalement à préparer le veille) Ingrédients - carottes crues râpées - échalotes hachées - sel de mer - poivre ou poivre rose - zestes d'orange - raisins secs Vinaigrette à l'orange - 1/3 de jus d'orange pour 2/3 d'huile - une...

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Rédigé par nat-amapienne

Publié dans #Idée Recettes

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Publié le 8 Janvier 2010

Dans mon panier, mercredi 6 janvier 2010, il y avait : - des carottes, - des navets, - des poireaux, - des oignons, - des échalottes, - un chou blanc, - des radis noirs, - des pommes de terre. De quoi ravir mes enfants qui "adorent" les légumes !!! Mais...

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Rédigé par nat-amapienne

Publié dans #Idée Recettes

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