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Cette semaine, la courge sucrine du Berry est à l'honneur. Cette courge porte bien son nom car elle est suffisemment douce pour être cuisinée aussi bien en salé qu'en sucré. Une fois encore, des recettes simples mais qui surprendront toujours petits et...

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En cette période de Jeux Olympiques Britanniques, voilà une recette que les anglais pourraient bien nous envier... Osez, faites-moi confiance, si vous êtes amateurs de sucré-salé, cette recette est une petite merveille (très simple et surprenante!) Alors,...

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Bon, on peut les manger nature, avec du sucre, voire de la crème fraîche.... Mais , on peut aussi réaliser un délicieux smoothie, si on a un "blender" à la maison . Ingrédients : 200g de fraises 1/2 banane 2 kiwis 1 yaourt de 150G (ou autre produit laitier)...

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Cette semaine, dans notre panier, il y a les premiers navets. Petits, tendres, les jeunes navets sont un régal à déguster dans un plat mitonné en cocotte. Je vous propose de les cuisiner à part, pour accompagner un bon rôti ou une rouelle. Une recette...

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Marmiton : voilà un site qui vous donnera 1000 idées pour cuisiner les légumes de l'AMAP ... Vous le trouverez à : www.marmiton.org

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Pour 2 personne(s) 1 betterave rouge crue de 450 g 1,5 kg de gros sel gris de Guérande vinaigre balsamique PREPARATION Préchauffez le four à 150°C. Versez la moitié du gros sel sur une plaque à pâtisserie pour créer un socle de 4 cm d'épaisseur. Déposez...

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Gâteau carottes et noix de coco Ingrédients : - 3 œufs - 175g de sucre -100 g de beurre fondu - 300 g de carottes - 200 g de noix de coco en poudre - 75 g de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 1/2 zeste de citron Préparation : Préchauffer...

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Panier Eté 2010 nous avons fait la découverte des feuilles de bettes (blettes). A vos recettes, laissez les en commentaires, les meilleures seront publiées.

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Ce weekend, j'ai essayé une nouvelle recette de pain pour le petit déjeuner. La voici ! et attention aux gourmands !! Le lendemain, il n'y en avait plus OUPS ! Ingrédiants : 500 g de farine T55 5 cs de crème de marrons 80 g de beurre 200 ml de lait 2...

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Chers amapiens, après les fanes de radis, je vous propose de nous occuper des fanes de navets avec cette recette à découvrir... Potage aux fanes de navets pour 4 personnes fanes de 2 bottes de navets nouveaux 50gr de beurre sel, poivre, muscade 1CàS de...

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